10 октября 2024 г. состоялся Форум «Научное обеспечение продовольственной безопасности в условиях глобальных вызовов» в рамках 26-ой Агропромышленной выставки «Золотая осень».
В рамках указанного Форума проведена тематическая Секция «Актуальные вопросы обеспечения технологического суверенитета пищевой индустрии».
В указанных мероприятиях от Всероссийского научно-исследовательского института крахмала и переработки крахмалсодержащего сырья – филиала Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный исследовательский центр картофеля имени А.Г. Лорха» приняли участие: директор – В.А. Бызов, руководитель научного направления – Н.Р. Андреев, ведущий научный сотрудник отдела глубокой переработки крахмалсодержащего сырья – В.Г. Гольдштейн, контрактный управляющий – А.А. Мирошников, помощник директора – А.А. Шигаева.
Более 400 учёных и экспертов со всей страны обсудили актуальные вызовы и риски, от которых зависит продовольственная безопасность государства. Среди них — глобальные климатические изменения, состояние и использование земельного потенциала, комплексное развитие сельских территорий и многое другое.
Основными темами обсуждения стали вопросы научного обеспечения продовольственной безопасности страны, тиражирование положительного регионального опыта в этой работе, а также подготовка кадров, в том числе научных в сфере АПК. Большое внимание было уделено одному из самых серьезных вызовов – формированию технологического суверенитета агропромышленного комплекса.
Рассмотрены меры по его обеспечению на основе импортозамещения. В разработке и реализации этих мер, решающая роль отводится аграрной науке.