В Республике Чувашия, г. Чебоксары 5-6 марта 2025 года состоялась Межрегиональная отраслевая выставка «Картофель-2025».
В указанном мероприятии от Всероссийского научно-исследовательского института крахмала и переработки крахмалсодержащего сырья – филиала Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный исследовательский центр картофеля имени А.Г. Лорха» принял участие заведующий сектором продуктов функционального назначения – Д.А. Соломин. Представлен ассортимент низкобелковых лечебных продуктов питания на основе крахмала, предназначенных для детей, страдающих фенилкетонурией, целиакией и почечной недостаточностью. Также в рамках круглого стола «Состояние и перспективы развития российского рынка картофеля и картофелепродуктов» Д.А. Соломин представил информацию о широком спектре модифицированных крахмалов с учетом общих и индивидуальных потребностей заказчика.
В программе выставки предусмотрены: научно-практическая конференция, экспозиция сортов картофеля, торговля семенным картофелем, выставка сельскохозяйственной техники, мастер-классы, дегустация блюд из картофеля, дегустация чипсов, детский творческий конкурс.
Организаторами выставки являются: Министерство сельского хозяйства Чувашской Республики, ФГБНУ «Федеральный исследовательский центр картофеля им. А.Г. Лорха», казенное унитарное предприятие Чувашской Республики «Агро-Инновации» при поддержке Минсельхоза России и Картофельного Союза.
Выставка «Картофель-2025» — представительный форум для открытых, содержательных дискуссий производителей картофеля, ученых, экспертов, аналитиков, руководителей предприятий – поставщиков минеральных удобрений, средств защиты растений, семян, сельскохозяйственной техники по широкому спектру профессиональных проблем.
Участие в выставке позволяет ученым ознакомиться с тенденциями развития рынка семенного и товарного картофеля для совершенствования научной и производственной деятельности.